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酒之博览

关于酒的小知识,桌上的好话题

发布时间:2018-12-21 10:06:42      来源:转载山西新闻网新媒体   
       说到酒,不论你是男女老少,即使你不喝酒,你身边也一定有喝酒的人。在我们国家的文化里“酒”已经是不可或缺的了。
首先我们来了解一点关于酒的历史。在中国,我们广泛的认为酒的出现是人类向自然界学习的过程。首先由自然界偶然形成了最初的酒,然后人类慢慢学习,发展。然而在世界上的其他国家同样有酒的存在。在西方国家,最早出现酒是用来祭祀,然后是用作医疗,最后才慢慢走近人们的家中。

      在我国古代“酒”便深度的融入社会中。发展到宋代已经形成了政府管控为主导的酒馆,以及民间的脚店(供客人临时休息的地方),酒肆。也就是说,大的酒馆是国家管控,给你原料。酿多少酒,和酒的价格是统一的。是政府垄断性的供酒。而到了一些小的地方,政府也就不管了。
      
我国古代人民又多喜欢酒呢?在一些小的脚店,酒肆,往往广大的劳动人民去了用手蘸点儿店家准备好的一盘盐,然后直接喝完酒就走。就算是到了近代史,前几十年还有穷人嘬着铁钉喝酒(喝酒没吃的,就舔点儿铁锈味儿。)因为当时生活条件不好,一些有钱的人会把腌好的咸鸭蛋吊在桌子上方,用筷子点咸鸭蛋喝酒。
       可以说“酒”的出现是人类社会发展的必然产物。为什么?因为在整个地球各个区域,在人们的交流受限的情况下。“酒”一次次在不同地方偶然的出现。那么这种偶然就一定是历史的必然选择。当然了不论怎样,酒一定要少喝。
      
我国每年因酗酒导致的立案数400多万起。全国超过2000万人酒精依赖成瘾。想想宋代时,行酒令是宋词,文人雅士行之有度。今天行酒令是骰子,划拳等等,喝酒也变成了三个境界,如一个小品里说的“文人”“武士”“傻子”。
      如果你喜欢经常喝酒,经常醉。长点儿心吧,咱们不说喝酒伤身,喝完酒你容易“伤人”。一个男人怎么连这点自控能力都没有吗。
      
如果你说应酬需要,喝那么多,是谁去心疼你,照顾你。应酬是为了更好的生活还是为了身边人更幸福的生活。这种应酬到底能换来什么,好好想想。
      
凡事要适度。量力而行。


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